2020/03/30

とろとろチーズがたまらない!じゃがいも煮と食べる絶品アボカド

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・ファーマインド『真の実 アボカド
・高橋商店『極上海鮮だし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

じゃがいも(メークイン)・・・2個
真の実 アボカド・・・1個
チェダースライスチーズ・・・3枚
ドライパセリ…お好みで

<煮汁>
つま麺つゆ 極上海鮮だしやすまるバージョン・・・じゃがいもが浸る程度の量

作り方

(1)
材料を切ります。
じゃがいも・・・皮を剥き、大きめの一口大に切ります。
アボカド・・・縦半分に切り、種と皮を取り除き、2~3mm幅に斜めに切ります。 お皿に煮たじゃがいもを入れるために中央部分を開け、アボカドを並べます。

(2)
鍋に(1)のじゃがいもを入れ、<煮汁>をじゃがいもが浸る程度加えて蓋をし、じゃがいもの中心部に竹串がすっと入るまで弱火で煮込みます。

(3)
(2)にチェダースライスチーズをのせ、火を止めます。

(4)
(1)のアボカドを並べたお皿の中央部分に(3)を盛り付けて完成です。
お好みでドライパセリを振りかけて召し上がりください。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

温かいじゃがいもと食べるアボカドはこれまた最高です!

*レシピのブログ記事はこちら

追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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ファーマインドお客様センター ☎0120-272-877
9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
だしの原材料としては少し珍しい鮪(まぐろ)をベースにし、8つの厳選素材をブレンドしたまろやかで上品な味わい。
『極上海鮮だし やすまる』(だしパック)
販売元:高橋商店

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