～アボカドフルコースメニュー～

前菜：アボカドと生ハムのピンチョス

メイン：サーモンとアボカドのパイ包み

デザート：さっぱりとした味わい♪アボカドカスタードのいちごケーキ

おうちでHAPPYクリスマス！

食卓を彩る前菜から、メイン、デザートまでをなんとアボカドで作るクリスマスメニュー！

各メニューでアボカドの味わいが違うので、飽きることなく、楽しみながらいただけます。

今回は、アボカドで作るクリスマスおすすめメニューを、レシピコンテストで多数受賞されているみゆぽむさんと、上級食育アドバイザーの資格を持つダーリンのつまさんから教わります！

＊みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。おうちにあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。2歳の男の子を育てるママさんです。
＊ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。 ダーリン（旦那）さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中です。

みゆぽむさん：アボカドと生ハムのピンチョス

前菜は、彩りキレイなピンチョス！

つまようじやお好みのピックに、生ハムで包んだアボカド、ミニトマト、チーズを刺せば完成。

とっても簡単なピンチョスですが、具材の切り方、刺す順番であなたのセンスが問われます！（笑）

お子さんのいらっしゃる方は、一緒に作ると盛り上がりますよ。

＊レシピはこちら

みゆぽむさん：サーモンとアボカドのパイ包み

メインは、冷凍パイシートを使えば簡単にできちゃう一品！

耐熱容器にサーモン、クリームチーズ、アボカドを順番に重ね、カレーパウダーを振り、マヨネーズをかけ、パイシートを被せて焼き上げれば完成！

サクサクのパイ生地と具材のバランスが抜群のおいしさ！

焼き上げたあとに、茹でたブロッコリーや星形に切ったにんじんなどを盛り付けると、より一層クリスマス感が増すのでおすすめです♪

＊レシピはこちら

ダーリンのつまさん：さっぱりとした味わい♪アボカドカスタードのいちごケーキ

お楽しみのデザートは、見た目もかわいいアボカドカスタードのいちごケーキ。

生クリームで作るケーキではなく、アボカドで作ったカスタードを使用するので、生クリームが苦手な方にもおすすめ！

ケーキ生地に練り込んだクルミの食感、アボカドカスタードのさっぱりとした味わい、いちごの酸味、この三位一体のおいしさは想像以上♪

「ホテルで出てくるデザートみたいやん」とダーリン（旦那）さんが言うほど見た目も味も極上のケーキです。

＊レシピはこちら

このレシピで使用したアボカドはこちら！
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