2019/04/22

アボカドと豆腐とトマトのイタリアントリコロールサラダ

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材料(2~3人分)

真の実アボカド・・・1個
トマト・・・1個
豆腐・・・1パック(3パック入り商品を使用)
白炒りごま・・・小さじ1程度
◎ガラスープ顆粒・・・小さじ1
◎みりん・・・小さじ1
◎薄口しょうゆ・・・小さじ1
ぬるま湯・・・◎に加えてカップ3/8になる量

作り方

(1)
真の実アボカドをタテ半分に切ってから、タネを取り除き皮を剥き、正方に向かって斜めにスライスします。トマトはヘタをくり抜きヨコにスライスし、豆腐はタテにスライスします。

(2)
(1)をお皿に盛り付け、白炒りごまをふりかけます。

(3)
計量カップに◎を入れ、ぬるま湯を加え、よくかき混ぜます。

(4)
(2)に(3)をかけると完成です。

ダーリンのつまさんからのコメント

見た目はイタリアン!お味はちょっと中華な和の感じ♪

◆食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ 「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」より◆
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追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
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