2023/01/17

焼肉などのトッピングにおすすめ!にんじんとセロリの炒め物

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・ファーマインド『甘果にんじん
・ファーマインド『真の実 アボカド

材料(2人分)

甘果にんじん・・・1本
セロリ(茎部分)・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ1程度
◎ガラスープ顆粒・・・小さじ1
◎こしょう・・・5振り
◎うま味調味料・・・2振り

<添え物>
真の実 アボカド・・・1個
ミニトマト・・・2個

作り方

(1)
材料を切ります。
にんじん・・・皮ごと千切りにします。
セロリ・・・斜め薄切りにします。
アボカド・・・縦半分に切り、種と皮を取り除き、2~3mm幅に斜めに切ります。

(2)
フライパンを中火で温め、オリーブオイルを引き、にんじんとセロリを入れて軽くしんなりするまで炒め、弱火に下げます。

(3)
(2)に◎を加えて炒め合わせ、お好みの固さになるまで火を通して火を止めます。

(4)
器にアボカド、(3)、ミニトマトを盛り付けて完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

一緒に添えたアボカドと食べるのもよし、ジンギスカンや焼肉と一緒に食べるのもおすすめです♪

*レシピのブログ記事はこちら

『甘果にんじん』
販売元:株式会社ファーマインド

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ファーマインドお客様センター ☎0120-272-877
9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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