2023/01/17

あとひくおいしさ!にんじんとアボカドのにんにくマヨ和え

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・ファーマインド『真の実 アボカド
・ファーマインド『甘果にんじん
・高橋商店『和風万能だし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

真の実 アボカド…1個
甘果にんじん…1本
料理酒…大さじ1
◎マヨネーズ…大さじ2
◎にんにく(チューブ)…小さじ1/2
◎和風万能だし やすまる…小さじ1(封を切り、粉末を使用)

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド…縦半分に切り、種と皮を取り除き、斜め薄切りにします。
にんじん…皮のまま千切りにします。

(2)
にんじんを耐熱容器に入れて料理酒をまぶし、ラップをふわりとかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱をとります。

(3)
(2)にアボカドと◎を加えてよく混ぜ合わせ、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みできゅうりや炒りごまを入れてもおいしいです♪

*レシピのブログ記事はこちら

追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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ファーマインドお客様センター ☎0120-272-877
9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
『甘果にんじん』
販売元:株式会社ファーマインド

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ファーマインドお客様センター ☎0120-272-877
9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
鰹(かつお)をベースに厳選した5つの原材料を使用し、おだしのメッカ愛媛の技術で本格的な旨みを薫り高く、奥深い味わいに仕上げました。
『和風万能だしやすまる』(だしパック)
販売先:高橋商店

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