2019/04/24

れんこんピザ

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材料(2人分)

万能肉野菜そぼろ・・・50g程度
れんこん・・・お好みで(200g程度)
ピザ用チーズ・・・たっぷり
真の実 アボカド・・・1/2個

作り方

(1)
れんこんは薄切(1㎜位)にし、水に10分ほどさらしておきます。

(2)
真の実 アボカドは粗目にペースト状にします。

(3)
アルミホイルを作る大きさ位に切り、サラダ油またはオリーブオイルを塗ります。

(4)
れんこんの水気をクッキングシートでよく吸い取って、アルミホイルの上にまんべんなくひきます。

(5)
ピザ用チーズを全体によくまぶして真の実 アボカドと万能肉野菜そぼろをトッピングしたら、オーブントースターで15分ほど焼いたら完成です。

みゆぽむさんからのコメント

れんこんの薄切りで作る、ヘルシーな野菜ピザ♪

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
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